- ¿Hay alguien en el castillo?
- Sí. Un bizcocho de naranja y chocolate con ganaché de chocolate al Grand Marnier.
domingo, 26 de mayo de 2013
¡ Ah del castillo!
TOC, TOC, TOC
- ¿Hay alguien en el castillo?
- Sí. Un bizcocho de naranja y chocolate con ganaché de chocolate al Grand Marnier.
- ¿Hay alguien en el castillo?
- Sí. Un bizcocho de naranja y chocolate con ganaché de chocolate al Grand Marnier.
miércoles, 22 de mayo de 2013
Taller de cupcakes
El próximo 15 de junio
impartiremos el primer taller de cupcakes en Oh! Cakes Factory de
16:00 a 20:00h. El número de plazas es limitado para ofrecer así una correcta
atención.
Veremos
diferentes masas de cupcakes pasando por el horneado, relleno y decoración.
Prepararemos
distintos tipos de cubiertas para los cupcakes, el swissmeringue buttercream,
que emplearemos para decorar con manga pastelera y decoraciones con pasta de
azúcar o fondant.
En este
taller se os proporcionará todos los ingredientes y herramientas necesarias
para la elaboración y decoración de estos exquisitos pastelitos.
Se os
entregará un dossier con distintas recetas de masas y coberturas.
Al
finalizar el curso os llevaréis una caja con 6 cupcakes decorados por vosotros
y el diploma acreditativo.
El importe es de 75,00 €. Se reservará plaza mediante transferencia bancaria de 35,00 € el resto se abonará el mismo día del curso.
Aquellos que estéis interesados podéis
solicitar más información en ohcakesfactory@gmail.com en mi Facebook o en el teléfono 605 248 561.
El taller tendrá lugar en 'la factory' en Rosalía de Castro, 61 bajo 3, Burela.
La Factory
Aquí os dejo algunas imágenes del obrador, ya sabéis, estoy en Rosalía de Castro, 61 bajo 3 en Burela.
Hemos creado un espacio dedicado a la atención donde os recibiremos como os merecéis.
En nuestro obrador también hemos dejado un importante espacio para todos aquellos que queráis venir a aprender las recetas y técnicas de nuestra repostería.
Las zonas de trabajo se vistieron para la ocasión y sirvieron para degustar los bizcochos y rellenos de nuestras tartas, las cupcakes y las galletas, la ocasión merecía la pena, nos presentamos oficialmente al público.
Gracias a todos aquellos que me acompañasteis en la inauguración de Oh! Cakes Factory, a los que estuvisteis allí y a los que no.
Hemos creado un espacio dedicado a la atención donde os recibiremos como os merecéis.
En nuestro obrador también hemos dejado un importante espacio para todos aquellos que queráis venir a aprender las recetas y técnicas de nuestra repostería.
Las zonas de trabajo se vistieron para la ocasión y sirvieron para degustar los bizcochos y rellenos de nuestras tartas, las cupcakes y las galletas, la ocasión merecía la pena, nos presentamos oficialmente al público.
Gracias a todos aquellos que me acompañasteis en la inauguración de Oh! Cakes Factory, a los que estuvisteis allí y a los que no.
domingo, 19 de mayo de 2013
Se acerca la fecha
Durante la próxima semana os facilitaré toda la información sobre el taller de cupcakes que impartiré durante el mes de junio.
domingo, 12 de mayo de 2013
Mesa dulce para Alex y Pablo
El pasado sábado hicieron la Primera Comunión Pablo y Alex, a los cuales sus papás homenajearon con esta mesa dulce, no faltaron las minicupacakes, las galletas personalizadas, un rico surtido de chuches y por supuesto la tarta.
Escogimos el motivo marinero para estos dos 'muchachotes' por distintas razones, la primera es que ambos llevaron su traje de marinero y la segunda es que el salón del Hotel Nordés tiene unas fantásticas vistas de la playa y el faro de Burela, la mesa la colocamos con esa bonita estampa de fondo.
Escogimos el motivo marinero para estos dos 'muchachotes' por distintas razones, la primera es que ambos llevaron su traje de marinero y la segunda es que el salón del Hotel Nordés tiene unas fantásticas vistas de la playa y el faro de Burela, la mesa la colocamos con esa bonita estampa de fondo.
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